咖喱风味让人回味

2016-3-16 13:17| 发布者: admin| 查看: 592| 评论: 0


此味型是中、西式调味以及东南亚等地区均有使用的一种味型,在中国南方等地区运用较为广泛。其广泛用于冷、热菜式。主要应用于以家禽家畜、禽蛋、水产、蔬菜等为原料的菜肴。其口味特点主要体现为:咖喱香浓,鲜咸微辣。


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