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咖喱鱼蛋的做法

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发表于 2023-4-7 22:09:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
咖喱鱼蛋的做法:

材料有:鱼肉、马铃薯、洋葱、咖喱粉、盐、油

1. 鱼肉切成小片,加入盐和糖腌制15分钟。

2. 马铃薯去皮切成小块,洋葱切丝备用。

3. 热锅凉油,将鱼肉煎至两面金黄,取出备用。

4. 烧水将马铃薯煮熟。

5. 热锅凉油,加入洋葱炒至焦黄。

6. 加入适量咖喱粉,翻炒出香味。

7. 加入适量水,煮沸后放入煮熟的马铃薯,用勺子压烂搅拌均匀。

8. 加入煎好的鱼片,煮2分钟。

9. 完成。

这样做出的咖喱鱼蛋,汁浓味美,鱼肉鲜嫩,马铃薯软糯可口,十分下饭!

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